桂花鸭就是盐水鸭吗， 桂花鸭是盐水鸭吗？让我们看看边肖今天的分享。
其实桂花鸭是盐水鸭的外号，一年四季都可以做。但每年农历八月至九月底，桂花盛开时做的盐水鸭味道鲜美，被认为“肉中有桂花香”，故称桂花鸭，其实也是一种食物。
扩展知识：桂花鸭和盐水鸭有什么区别？
桂花鸭是盐水鸭的一种。两者的制作方法和口味都差不多，几乎没有区别。但是，如果有什么不同，是可以发现的。盐水鸭和桂花鸭的区别主要有：
1.制作时间不一样。盐水鸭的制作方法和桂花鸭一样，只是桂花盛开的季节做的盐水鸭叫桂花鸭，其他时间做盐水鸭。
2.桂花鸭和盐水鸭还有一个区别，就是桂花鸭是南京做盐水鸭的知名品牌。卖盐水鸭的品牌很多，桂花鸭品牌盐水鸭就是其中之一。
另外，盐水鸭和桂花鸭没有区别。去南京旅游想吃桂花鸭，建议在桂花盛开的季节再去。这个时候，盐水鸭可能味道更好。
以上是边肖今天的分享，希望对大家有所帮助。
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